• claro restaurant
  • Post Slideshow Image
  • Post Slideshow Image
  • Post Slideshow Image
  • Post Slideshow Image

Claro; sarona

  • claro restaurant
  • Post Slideshow Image
  • Post Slideshow Image
  • Post Slideshow Image
  • Post Slideshow Image

Claro

א׳ה׳ | עסקיות צהריים | 12:00-16:30

| תפריט ערב | בכל ערב בשבוע החל מהשעה 18:30.

תפריט בראנץ‘ | שישי ושבת | 09:00-12:30

תפריט סופש | שישי, שבת וחגים | החל מהשעה  13:15

רחוב הארבעה 23 , פינת רחוב דוד אלעזר 30,  תל אביב

טלפון להזמנות:  03-6017777

info@clarotlv.com

http://www.clarotlv.com

הסיפור | קלארו

Claro, “ברורבספרדית, הינה המסעדה הראשונה מבית השף רן שמואלי, מהשפים הוותיקים והמוערכים בישראל, שכבר 25 שנים מנצח על מיזמים קולינריים חדשניים.

Claro אינהרקמסעדה, אלא מקום בילוי, כזה המעניק חוויה שמגלמת בתוכה את כל הידע והניסיון של שמואלי וצוותו באירוח והפקת אירועים. מקום מפגש חברתי, משוחרר, עם אווירה חמה, מוזיקה טובה ומטבח פתוח ועדכני.

המטבח | Med Kitchen – Farm to table

המטבח של קלארו Claro – Med Kitchen (מלשון Mediterranean, ים תיכוני, ועם קריצה לתפיסת הבישול המשוחררת של שמואלי), מטייל בארצות אגן הים התיכון; ספרד, צרפת, איטליה, טורקיה, יווון, לבנון וישראל.

בתפריט הושם דגש מיוחד על חומרי גלם עונתיים ממיטב התוצרת המקומית בלבד. התפריט עשיר בירקות ופירות בגישת הFarm to table. גם שאר מרכיבי התפריטבשר, דגים ושמן זית מבוססים על תוצרת ישראלית בלבד מתוך תפיסת עולם התומכת בתעשייה המקומית ואחריות לסביבה, תוך שימת דגש על מנות נדיבות ותמחור הגון. התפריט מתעדכן באופן כמעט יומי בהתאם לזמינות חומרי הגלם, ומדי כמה שבועות נבחר ירק עונתי ונעשה בו שימוש נרחב בחלק גדול מהמנות.

בקלארו מעודדים אכילה חברותית ומשפחתית, עם מנות למרכז השולחן, המייצרת תקשורת ומאפשרת להיחשף לטעמים רבים.

המבנה והחללים

במטרה לייצר חלל חם, המשמר את האופי ההיסטורי יוצא הדופן של המבנה, ובהתאם להוראות השימור הקפדניות, הוחלט להשאיר את החלל כפי שהוא תוך התערבות מינורית ושמירה על מראה ראסטיק, אוטנטי ולא מהוקצע. גם עיצוב הפנים מתבסס על חומרים טבעיים הכוללים עץ, עור ואבן.

המבנה הרחב מחולק לאזורים המעניקים מגוון מקומות בילוי בעלי אופי שונה, כשכל אזור מתוכנן כמו אירוע, עם תאורה משתנה, מוזיקה מותאמת ואפשרויות ישיבה מרובות.

;Claro

במרכז חלל המסעדה הראשי מטבח עצום הפתוח כולו אל הסועדים ומשמש כלב המקום. את המטבח מקיף בר רחב ידיים סביבו יכולים האורחים לשבת ולהביט על מלאכת הטבחים. בשאר החלל שולחנות ישיבה שונים עם כסאות וספות . עוד בקומת הכניסה אזור קבלת פנים מזמין להמתנה נעימה עם משקה ונשנוש, ומרפסת רחבה ומקורה המשקיפה למתחם שרונה היפהפה.

Claro; LeMata

שני חללים יחודיים משוחזרים, חצובים באבן כורכר ומחוברים ביניהם בפתחים, משמשים לאירועים פרטיים. החללים החמים והאינטימיים משמרים את האופי ההיסטורי העשיר של המבנה. בלמטהשוכנת הכספת המקורית של המדפיס הלאומי משנות ה-50 של המאה הקודמת, ומעבר למנהרה בת 150 שנה המחברת בין מבנה המזקקה למבנה היקב הטמפלרי הסמוך.

The Private Room (הקומה למעלה)

חדר מרווח לאירועים פרטיים (עד 32 אנשים) עם ציורי קיר מקוריים מתקופת הטמפלרים ומרפסת הצופה למתחם שרונה.

לפרטים ומידע נוסף על אירועים ואפשרויות אירוח ייחודיות בקלארו  | 03-6017777  events@clarotlv.com

Trackback from your site.

Leave a Reply